Cerveses Ponent, microcerveseria creada el 2012 a la localitat de Seró, Lleida, amb l’objectiu de fer créixer la cultura cervesera.

Elaborem cerveses artesanes naturals i de qualitat, sense filtrar ni pasteuritzar.

Cerveses Ponent

Seguint la Llei de puresa alemanade l’any 1516, per elaborar les nostres cerveses només utilitzem malt, llúpol, aigua i llevat.

malta cerveses ponent

Malta

La base de la cervesa. Prové dels grans de cereal germinats, assecats i torrats. Ens definirà el color, el grau alcohòlic, el cos i els aromes.

llupol cerveses ponent

Llúpol

Responsable de l’amargor i aroma de la cervesa. Podem trobar més 80 varietats diferents classificades en perfils d’aroma i d’amargor.

Aigua

Més del 90% de la cervesa és aigua. La seva composició ens marcarà el perfil del producte final, com històricament ha definit els estils més clàssics.

llevat cerveses ponent

Llevat

És l’encarregat de transformar els sucres que l’hi em proporcionat amb la cocció en alcohol i CO2, durant l’etapa de fermentació.

Les nostres cerveses

  • All
  • Clàssiques
  • Novetats

Podeu comprar online les nostres cerveses

 

El nostre equip

“Què importa si el temps avança, si avui estic prenent-me una cervesa?” Edgar Allan Poe.

josep sala cerveses ponent
Josep Sala

Enginyer Agrònom

Màster MBA en empreses agroalimentàries

david romero cerveses ponent
David Romero

Enginyer Agrònom

Màster en ciencia i tecnologia cervesera

Formulari de contacte

Dades de contacte

Cerveses Ponent SL

Direcció:

C/ Sant Miquel, 14

25739, Seró, Lleida

Telèfons:

David: 679.229.001
Josep: 636.831.346

Correu electrònic:

info@cervesesponent.com