Cerveses Ponent, microcerveseria creada el 2012 a la localitat de Seró, Lleida, amb l’objectiu de fer créixer la cultura cervesera.

Elaborem cerveses artesanes naturals i de qualitat, sense filtrar ni pasteuritzar.

Cerveses Ponent

Seguint la Llei de puresa alemanade l’any 1516, per elaborar les nostres cerveses només utilitzem malt, llúpol, aigua i llevat.

malta cerveses ponent

Malta

La base de la cervesa. Prové dels grans de cereal germinats, assecats i torrats. Ens definirà el color, el grau alcohòlic, el cos i els aromes.

{:ca}llupol cerveses ponent{:}{:es}lúpulo cerveses ponent{:}

Llúpol

Responsable de l’amargor i aroma de la cervesa. Podem trobar més 80 varietats diferents classificades en perfils d’aroma i d’amargor.

Aigua

Més del 90% de la cervesa és aigua. La seva composició ens marcarà el perfil del producte final, com històricament ha definit els estils més clàssics.

{:ca}llevat cerveses ponent{:}{:es}levadura cerveses ponent{:}

Llevat

És l’encarregat de transformar els sucres que l’hi em proporcionat amb la cocció en alcohol i CO2, durant l’etapa de fermentació.

Les nostres cerveses

  • All
  • Clàssiques
  • Novetats

Podeu comprar online les nostres cerveses

 

El nostre equip

“Què importa si el temps avança, si avui estic prenent-me una cervesa?” Edgar Allan Poe.

josep sala cerveses ponent
Josep Sala

Enginyer Agrònom

Màster MBA en empreses agroalimentàries

david romero cerveses ponent
David Romero

Enginyer Agrònom

Màster en ciencia i tecnologia cervesera

Formulari de contacte

Dades de contacte

Cerveses Ponent SL

Direcció:

C/ Sant Miquel, 14

25739, Seró, Lleida

Telèfons:

David: 679.229.001
Josep: 636.831.346

Correu electrònic:

info@cervesesponent.com