llupolBotella blatBotella starlightBotella abadia


Llengües:
Català
Español

Avís legal
© Cerveses Ponent

tirador

Ponent Dolmen

Cervesa artesana d’alta fermentació (ALE) tipus Stout. Inspirada amb les Estàtues-Menhir de Seró, la Dolmen és una cervesa negra, robusta i nutritiva.

Aquest estil de cervesa és originari de la ciutat de Londres tot i que actualment estan més relacionades amb Irlanda. Originalment només s’utilitzava el terme Porter i el terme Stout (robust en anglès) es reservava a les més fortes, fins al punt que quan una Porter tenia més cos s’anomenava Stout porter. Amb el pas del temps alguns productors irlandesos van treure la paraula Porter quedant així definit l’estil Stout.

Descripció : Cervesa complexa de sabors i aromes a cacau i cafè provinents dels malts torrats. L’escuma compacta i densa de color crema ens endinsa a una autèntica cervesa negra.
Estil cerveser: Stout
Any sortida a la venda: 2014
ABV: 5,2 %
EBC (Color): 70
Tipus de fermentació: Alta
Ibus: 38
Temperatura de consum: 7-14 ºC
Maltes utilitzades: Malt pale ale i combiació de diferents malts torrefactes.
Format de Venda: Botella de 33cl i 75cl, barril 30 l.
Maridatge: Ideal per acompanyar qualsevol tipus de carn guisada o a la brasa, caragols i també amb postres de xocolata.